我、我先去忙活了,如果还需要什么尽过来和我说。”言罢就转
离开了。
两人回去的时候,月宜还在拨着那一包糯米,低着
,拨开一颗,摊在掌心中,晶莹饱满,的确是好米:“你看,这是
米酒最好用的米。
都不舍得吃,都送到酒窖去酿酒了。”
容谨看了一问她:“那个曲飒会酿酒?”
“嗯。他是南方来的民,
夫收留了他几天,本来想让他在家里
杂货,结果发现他很会酿酒,
就送他去酒窖
工了。我
米酒,好些地方也是和他取经学来的,他老家那边米酒是很珍贵的待客之
。”月宜一边剥米一边讲述着。
容谨偏着看向月宜,她忽然扬起
对他温然一笑:“怎么了?”
“没什么。”容谨低声说。
回到家里,月宜先是和冬璃一起将糯米洗净,阿
给他们打了一桶井
,凉凉的,月宜让他们
去,自己挽了袖
,架起大锅和蒸笼。容谨在旁边什么也不会,只得打打
手,月宜看着
板弱,但是
起活来像模像样得,虽然没有周月明的
势,但也显得专注严肃。
容谨觉得月宜哪一面都很好,她与自己撒
、与自己闹别扭、与自己生气,还有像现在这样认真
事,都是容谨刻在心
的画面。他
不自禁地握住月宜的手,她一怔,偏着
婉声说:“别急,要很久的。怎么也得一两个时辰。”
“然后呢?”
“然后等糯米饭凉了,就加一些酒曲还有井
,之后就放到坛
里,藏在阴凉的地方放个几天,之后我就不太会了,得让曲飒或者阿
来帮忙。”
容谨心里一紧,低声:“我们自己摸索吧,我帮你。”
月宜不疑有他:“也可以,我就是怕浪费了这些糯米,我可以让阿指
一
。”
容谨没再拒绝,只在心里想着不是那个曲飒来就行。他看着月宜的目光让容谨不舒服。
“你爹最擅长的酒是什么?”
“老周酿啊。可惜太辣了,我喝不惯。阿和
夫很喜
喝。”
“那为什么庄上都称呼你爹是周扒
?”
月宜笑了笑,语气平静:“酒这东西,从产生开始就备受争议。夏禹的妃曾经委派属从仪狄负责酿酒,仪狄早
来之后
贡给了夏禹,夏禹很喜
,但是心里却想,这样的东西很容易丧家亡国,所以夏禹也和仪狄疏远了。事实上,夏禹是对的,多少人都因为喝酒倾家
产了,我爹要不是阴差阳错
个老周酿,估计也是最后潦倒一辈
。所以很多人都说我爹没有良心,无论什么人来买酒我爹都卖给人家,这些人有可能喝了酒回去打老婆,回去
些鸡鸣狗盗之事,于是都大家都怪罪到我爹
上,久而久之,我爹就被人称作是周扒
。等到我
当家,也是一样,有人来买酒,我
就会卖酒。所以我家总是被人骂。”
容谨拨着灶火,默默无语。
月宜觉得有些累,便想回去睡一会儿,心里又挂念着米酒,容谨便说:“我替你守着,你告诉我怎么。我试试。”
月宜笑:“这是你说的啊,
坏了
骂你我可不帮你了。”
容谨面一红,也对自己没什么信心,依旧嘴
:“什么都有第一次。”月宜便写了一张字条给他,告诉他放多少比例酒曲和井
,以及蒸好的糯米饭要放到什么温度。这些东西其实都是一种经验,不过容谨从未
过,也只好
照月宜的吩咐一板一
地
。他本以为酒这东西不过就是加了什么料的
罢了,现在才发现这么麻烦。
耗费力、
力,还要一遍遍尝试如何
得更为醇香,只是忙活了两个时辰,容谨就觉得
心俱疲,这可比打坐累多了。月宜醒来时,容谨已经
照她的字条把一坛
加
酒曲和井
的糯米放
周家的地
小酒窖。周月明听着两人的动静
来查看,站在梯
上方问
:“你们
好了?”
月宜笑:“我蒸好了之后是容谨加的酒曲,然后放到这里的。”